A. van den Broek

Flexibele dieptrekfolie

Enkele te gebruiken combinaties, leverbaar door Van den Broek Packaging: Standaardfolie PA/PE met een normale zuurstofbarrière PA en het gebruikelijke PE als sealmedium. Folie met een hoge zuurstofbarrière als PA/PE/EVOH/PE, maar met het gebruikelijke seal-medium PE. Dit voor een en zo lang mogelijke houdbaarheid van het product. Folie met een standaard- of een hoge zuurstofbarrière met een hoge doorstootweerstand voor scherpe producten, zoals spare ribs, karbonades, drumsticks e.d. Folie die bestand is tegen hoge temperaturen, bestemd voor producten die in de verpakking worden gegaard; voor temperaturen variërend van 75 tot 120 graden celsius zijn verschillende soorten folie verkrijgbaar. Folie met een ander sealmedium Surlyn, voor gevallen waarin een zeer goede hechting noodzakelijk is. Ook zijn er mogelijkheden om meerdere varianten van het sealmedium PE aan te passen.

Harde dieptrekfolie

Harde folie geldt in bijna alle gevallen voor de onderfolie. Harde folie is alleen geschikt voor gasverpakking. Voorbeelden zijn spekblokjesverpakkingen, plakjes kaasverpakkingen. Voorbeelden van harde dieptrekfolie zijn APET, met PE als sealmedium. APET is uitvoerbaar met een hoge EVOH zuurstofbarrière of met een peelable laag. De bovenfolie in deze gevallen is niet hard, maar flexibel en helder. In deze configuratie zijn meerdere variaties denkbaar. Harde bovenfolie is in sommige gevallen ook mogelijk.

Topsealfolie

Van den Broek Packaging levert folie voor alle soorten schalen met de sealmediums PP (t.b.v. de zogenaamde PP-schalen), PE (meestal als harde schalen maar ook als schuimschaal), schalen zonder sealmedium (APET of C-PET schalen) en tenslotte aluminiumschalen. Dit alles als grootverpakking of consumentenverpakking. De te gebruiken folie is er in een aantal belangrijke variaties: – anti-condens folie – peelable folie – diverse zuurstofbarrières – magnetronbestendig “microwaveable” – ovenbestendig – bedrukte folie zowel flexodruk als diepdruk

Flowpackfolie

Van den Broek Packaging heeft folie beschikbaar voor zowel de horizontale als de verticale flowpacker. Er zijn zoals in vele gevallen meerdere soorten en diktes folie beschikbaar. Heldere OPP folie of PP folie met diverse zuurstofbarrières, al dan niet uitgevoerd met een anti-fog laag. Flowpackfolie met PE als sealmedium, ook eventueel uitgevoerd met een snelseallaag (soms noodzakelijk in geval van zware producten bij een verticale flowpacker). Er is ook folie beschikbaar om hete vloeibare producten af te vullen.

Hibassk dieptrekfolie & vacuumzakken

Deze unieke folie is door Van den Broek Packaging zelf ontwikkeld en gepatenteerd. De folie komt het beste tot zijn recht bij het vacumeren van o.a. rundvlees, hetzij afgeliesd als technisch deel of geportioneerd. Uitgangspunt van deze ontwikkeling was de runderindustrie die met flinke verkleuringen te maken had, in eerste instantie op de exportmarkt. Nu worden steeds meer technische delen geportioneerd voor de horeca. Met name de duurdere delen, gesneden van o.a. Zuid Amerikaanse technische delen, zijn erg kleurgevoelig. Met deze folie worden de klachten over verkleuring tot een minimum gereduceerd. Naast het kleurbehoud heeft deze folie een hoge zuurstof barrière waardoor de t.h.t. aanzienlijk verlengd wordt. Ander groot pluspunt is het beperken van het vochtverlies, hierdoor blijft de verpakking mooier en zal het vocht dus minder bacteriëngroei veroorzaken. Dit biedt dus ook mogelijkheden voor verse of semi-verse vleeswaren zoals rosbief. In de praktijk blijkt tevens dat na het openen van de verpakking de vleesgeur meteen aanzienlijk frisser is dan bij het openen bij verpakkingen met de gangbare foliën, daar ontstaat direct na openen even een muffe geur. Deze Hibassk® is ook bruikbaar voor kookprocessen. Hibassk® wordt voornamelijk gedraaid op de dieptrekker, maar kan ook als zakken worden gebruikt. Kort samengevat heeft Hibassk® de volgende voordelen: kleurbehoud langere t.h.t. minder muffe geur bij openmaken verpakking minder vocht rondom product in de verpakking Ook de steeds populairder wordende skinverpakkingen zijn uitvoerbaar in Hibassk®.

Interleavers

Interleavers worden gebruikt als tussenlegger voor o.a. kaas of vleeswaren. Ze worden op rol geleverd, om volledig geïntegreerd te gebruiken in het proces van o.a. de Weber slice-installatie; dus naast het sliceproces van o.a. de kaas worden de plakjes papier op het zelfde moment gesneden en tussen de plakken gelegd. Het materiaal is samengesteld uit papier, toepasbaar voor de voedingsmiddelenindustrie, voor de bekende retailers als wel leveranciers in de zorgsector.

Proefrollen

Folie wordt in vele gevallen door ons zelf op maat gesneden. Van den Broek Packaging heeft een aantal snijdinstallaties in eigen beheer. Dit om u in spoedgevallen snel te kunnen leveren. Ook gaat het snijden van proefrollen veel sneller dan opvragen bij een fabrikant. In veel gevallen is het doen van een test het startpunt van een introductie van een nieuw product en dus de eerste kennismaking met Van den Broek Packaging als uw potentiële folieleverancier.

Vacuümzakken

PA/PE zakken zijlas, standaardzakken - Verschillende diktes. - diverse kleuren zoals goud, zilver of rood metallic. - Verder vele andere kleuren beschikbaar. Zijlas zakken gemakkelijk openen Uitgevoerd met een inkeping om zak handig open te scheuren. KB zakken Zakken t.b.v. hammenproductie in de hamvorm. Deze zak heeft een speciale bodem en is exact passend gemaakt voor in de vorm. Minimale vochtuitreding door gelei en optimale vleeshechting van het gebruikte materiaal. Ideale verbetering t.o.v. verwerking van een los vel folie. Ook hier de kleuren goud, zilver, zwart, groen, rood en metallic beschikbaar. Zakken sous-vide Verhitten tot 121 graden celsius. Stazakken Met of zonder zipsluiting. Paalzakken Ingegeven vanuit slicing industrie; behoefte aan lange producten en dus ook extra lange zakken. Kookzakken t.b.v. garen in verpakking tussen de 80 graden celsius en de 90 graden celsius. Krimpzakken Diverse maten. Hibassk® zakken Deze zakken worden gemaakt van onze gepatenteerde Hibassk® folie. Speciaal ontwikkeld t.b.v. een ideale vleeskleur en een lange houdbaarheid.